35 Rebaño concejil

El rebaño concejil se subastaba, había un pastor que se contrataba y eso daba derecho al matadero que estaba junto al río. En tiempo de guerra como no había carne comían sebo. El concejo ganaba un poco de dinero y la explotación era para el arrendatario. Las ovejas andaban por todo el pueblo y también se dedicaban a espigar. Espigar era coger lo que quedaba después de la recogida, no solían ir a por trigo pero sí a por habas y garbanzos.

secuencias de Juan Luis Santesteban Vidaurre