15 Domingos

Los domingos no había menú especial, aunque solían aparecer muchos parientes por el pueblo porque el sitio era idílico. Cuando estaban las tres familias viviendo, los domingos dos de ellas guardaban fiesta y la tercera se encargaba del cuidado del pueblo y de los animales. Por aquel entonces, los animales ya los tenían en común las tres familias y el encargado del domingo se encargaba de limpiar y dar de comer a los animales, aunque no de retirar las heces. Tenían una vaquería con 20 vacas y dos compresores para ordeñar. Ordeñaban dos veces al día, por la noche y por la mañana. Cuando ordeñaban por la noche, metían la leche en lecheras de aluminio grandes que después metían en una especie de piscina de agua, que hacía las veces de frigorífico para que se mantuviera fresca hasta el día siguiente. Tras ordeñar el turno de mañana, llevaban la leche a Copeleche a Pamplona, en donde le echaban un producto morado para comprobar que era de buena calidad. Los cerdos los solían vender como gorrines cuando pesaban unos 10 kilos.